知乎知物·超浓缩咖啡液评测

知乎知物咖啡又双叒出新品了虚拟币知乎！

以前就听各位大V评测知乎咖啡相当地好喝虚拟币知乎，但孩子还小，需要母乳，一直没喝上，现在孩子大了，作为一个咖啡爱好者又怎能错过这次尝鲜的机会呢？！

于是，按照我自身的口味爱好，入手了海盐开心果风味的超浓缩咖啡液，并整理了这篇咖啡评测，希望大家喜欢虚拟币知乎。

超浓缩咖啡是怎么制作的呢虚拟币知乎？

先简单聊一下超浓缩咖啡液虚拟币知乎，超浓缩咖啡液 是通过热萃取的工艺，将咖啡生豆研磨成很细的粉末再用92℃的热水，在10bar的高压下，20~30s内，萃取过滤而成，又称意式浓缩咖啡液（espresso）

而知乎知物的这款超浓缩咖啡液1条就相当于1.5-2份的意式浓缩咖啡液（espresso）虚拟币知乎。

由于「萃取时间短」和「高温高压」这两个特性使得在制作过程中可以把咖啡豆中的植物油、蛋白质以及糖类所构成的咖啡油脂萃取出来，而其中许多成分会因氧化或者温度降低而分解，只有少量被萃取虚拟币知乎。

不过，正因淬取时间短使得咖啡因成分反而较少，因此热萃咖啡不仅仅拥有较浓郁的口感和苦涩的味道，同时也具有一些焦糖味道，这种质感和口味远超采用同样咖啡粉制作的冷萃咖啡虚拟币知乎。

如何冲泡虚拟币知乎？

这款海盐开心果风味的超浓缩咖啡液，单盒十支，每支33ml，可以搭配200-250ml左右的牛奶，纯净水或者其他饮品虚拟币知乎。

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为了饮用口感更有层次，这款咖啡用了拼配的豆子，而且极易溶于水，号称“一秒既溶”，可以直接冲泡虚拟币知乎。

当然，也可以根据的喜好和身体状况选择用温水或者热水冲泡，一般来讲用热水冲泡出来的咖啡会更香，味道更柔和虚拟币知乎。

话不多说虚拟币知乎，开喝！

咖啡品鉴

这次咖啡测评，我将咖啡分成2份，每份半支（约16ml），虽然是夏天，但生完孩子以后，还是不敢碰冷饮，怕拉肚子，就直接测试的热水/常温水，热/常温牛奶虚拟币知乎。根据自身的观察和感受，写出了这篇评测文，希望能给同样喜欢咖啡的妈妈朋友们一些参考。

超浓缩咖啡原液品鉴

单独将咖啡浓缩液倒在杯子里，是如黑巧克力般的黑褐色虚拟币知乎。

细细一闻，一股梅干蜜饯的浓香，酸甜中夹杂着焦糖的苦焦味虚拟币知乎。

超浓缩咖啡原液+热水/常温水

搭配80多度的矿泉水来体验它的原味

闻起来有一点梅子干的味道虚拟币知乎。

因为是中深度烘焙，口感非常柔和、浑厚，入口丝滑顺畅，可可味很明显，还带有一点开心果的香味，虚拟币知乎。

细细一品，入口不酸，含在嘴里时酸中略带苦涩，咖啡液顺着舌尖慢慢扩散开来，又有丝丝开心果的香甜夹杂着海水的咸鲜，像海浪一般，若隐若现，咖啡液略带酸涩的气味随着下咽迅速消失，坚果香、咖啡香在口腔中久久不散，口里的温暖和馨香又略带一丝苦涩，就像青涩的少年在海滩上沐浴着阳光虚拟币知乎。

搭配常温水

这款咖啡或许不太适合和常温水混合，混合后酸苦味会比热水冲泡的要更加明显，滞留口腔的时间也被拉长，还掩盖了开心果的香甜和海盐的咸鲜，不是太好喝虚拟币知乎。

超浓缩咖啡液+常温/热牛奶

作为奶咖，这种方式，经济实惠，简单易操作，最重要的是和咖啡店买的味道不相上下，是我最喜欢的搭配方式，没有之一虚拟币知乎。

首先呢虚拟币知乎，我用的常温袋装牛奶，全脂的那种，在杯子里倒了半袋120ml的牛奶，然后有加入半袋超浓缩咖啡液，简直好喝极了~

开心果、海盐、以及咖啡独有的香味，被浓浓的奶香完美融合，喝到嘴里，咖啡的酸苦变得轻轻淡淡，口感更加的丝滑香醇，有点坚果牛奶巧克力的味道，随着下咽，余韵犹存，口腔里像充满了夏威夷海滩上的阳光，醇香，甘甜，温暖，整个人像恋爱了一样虚拟币知乎。

不过，后来用热牛奶冲泡甜味就淡了一些虚拟币知乎。至于为什么呢，请继续往下看。

牛奶如何选择呢虚拟币知乎？

牛奶中的乳脂、乳糖、蛋白质，让咖啡变得更加丝滑香醇虚拟币知乎。

✔奶是选择全脂奶还是脱脂奶虚拟币知乎？

在这里我想说的是全脂奶和脱脂奶相差的卡路里，我们少吃一块酥饼就省下来虚拟币知乎。

如果你是真的真的对卡路里的摄入把控非常严格的话，那就选择脱脂奶吧虚拟币知乎。

但是，相比于脱脂奶和半脱脂奶，全脂奶中的优质含量高，能够让整个混合的咖啡变得更加的丝滑醇香虚拟币知乎。而在与脱脂奶和半脱脂奶混合后，在口感上就比较的干。

这是因为，牛奶加热后，里面的乳脂，从固态脂肪分子转化成了液态油状物质，混合后会增添咖啡的醇厚度虚拟币知乎。

据了解 ，全脂牛奶做的卡布奇诺和脱脂牛奶做的只差区区12卡路里，我们只有喝很多很多杯卡布奇诺，才能从牛奶中获得额外的卡路里增加点腰围奥虚拟币知乎。

为什么牛奶咖啡做成温的而不是滚烫的虚拟币知乎？

最直观的感受，温牛奶喝起来会比冷牛奶要甜虚拟币知乎。但太烫的牛奶咖啡就会变苦。

这是因为牛奶里面含有天然糖类，主要是乳糖虚拟币知乎。乳糖加热之后水分蒸发溶解度升高，所以温牛奶喝起来会比冷牛奶要甜。可是，如果热得太烫，牛奶沸腾了，乳糖会分解掉，甜度会下降，加入咖啡后，成品尝起来就会变苦。

所以，如果不喜欢咖啡的酸苦涩的朋友，可以尝试一下搭配温牛奶，味道醇香浓郁，棒极了，如果不喜欢牛奶的味道，可以尝试用80℃的热水冲调，味道也会更加的柔和虚拟币知乎。

这样的咖啡是如何保鲜的呢虚拟币知乎？

这款超浓缩咖啡液的保质期是180天，其实我还挺担心的，万一在袋子里变质了怎么办？那么好喝的咖啡，一下子又喝不完，坏了怪可惜的虚拟币知乎。

后来才知道虚拟币知乎，它是采用巴氏杀菌的创新生产工艺进行杀菌处理的，哪怕在常温环境下也可以放心贮藏，不用放冰箱奥~

这款咖啡让人无法拒绝的3个理由

⒈清爽醒神

孩子方暑假了，白天要陪娃，晚上要写东西，难免睡眠不足，为了更好的陪娃和工作，只能采取一些简单有效的手段来快速提神虚拟币知乎。

这款咖啡就很不错，随用随冲，喝了不一会就感觉没有那么疲累，精神好多，再也不用担心陪娃打瞌睡，写稿梦周公了虚拟币知乎。

⒉配料干净

最重要的是，配料特别干净，除了水和咖啡豆，就只有赤藓糖醇、食品用香精、食用盐、碳酸氢钠和三氯蔗糖虚拟币知乎。

里面的赤藓糖醇、三氯蔗糖都是代糖，有甜味，但不会被身体吸收，并且一条33ml的海盐开心果超浓缩咖啡液的能量和1/5个苹果的能量相当，不用担心过多摄入糖和能量会增加身体的代谢负担虚拟币知乎。

正准备或正减肥的友友们放心，闭眼入就好了虚拟币知乎。

⒊咖啡不止好喝虚拟币知乎，还很方便

不用冷藏保鲜，常温可储存，不用担心变质问题虚拟币知乎。

哪怕是出门，巴掌长短，放在哪里都不占多余空间虚拟币知乎。

⒋性价比高

现在活动价29.9人民币虚拟币知乎，十条，用咖啡店里的那种杯子，可以冲十杯，平均每杯不到三块钱，而咖啡店里的浓缩咖啡最少也要十块钱一杯，十杯下去，最少相差70元！

性价比简直太高了虚拟币知乎！

总结一下吧虚拟币知乎，如果你喜欢喝咖啡但又没多余的时间和金钱去咖啡店里霍霍，并且喜欢海盐开心果风味的咖啡，这一款绝对值得入！