五大维度带你了解红枣期货

01 品种概况

红枣的品种繁多，《中国果树志·枣卷》中共载入枣品种700余个红枣期货。目前，我国对枣品种的分类尚无统一的划分依据。红枣期货交割标的是灰枣。

枣树树株寿命和经济寿命都较长红枣期货。枣树的经济寿命大约60到80年，而树体寿命在200年以上。红枣原枣加工是指对红枣进行分拣、除杂、清洗、烘干、分级、杀菌等处理，加工制成红枣原枣产品。

红枣的粗加工是指在不改变干制红枣原始形态的基础上，通过简单的切割或者搭配其他干果的方式进行加工红枣期货。红枣的深加工是指通过发酵、研磨及分离提取等工艺，完全改变红枣原始形态特征的加工方法。

例如枣泥、浓缩枣片、枣酱、枣酒等红枣期货。鲜枣耐贮藏性很差，一般采取机械制冷贮藏。一般而言，在控制好贮藏温度及湿度的条件下，干枣可以贮藏2年以上，品质几乎不发生任何变化。

02 标准化合约

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03 影响价格变动的主要因素

1.供给因素

通常红枣生产成本越高，产品的价格也越高；而如果生产成本越低，则产品的价格也越低红枣期货。农户对红枣价格的预期会在很大程度上影响到农户的生产行为，进而影响到红枣的供给量，并最终对红枣市场价格造成影响。

红枣的产量直接决定红枣的供应量并影响价格，产量越高，其供给量越多，价格越低；相反，如果产量越低，供给量越少，价格越高红枣期货。农业科技进步对红枣生产者价格的影响主要表现在两个方面：

（1）新技术的采用将增加资本投入红枣期货，从而提高红枣生产成本，进而推动红枣价格上涨；

（2）技术进步将提高红枣的土地生产率、劳动生产率等，从而降低红枣的单位生产成本，进而降低红枣价格红枣期货。

两者交互影响，既有可能导致红枣价格上涨，也有可能导致红枣价格下降，最终表现为上涨还是下降主要受到技术引致的成本上升幅度与技术提高的生产效率的幅度之间差额的影响红枣期货。

环境因素对红枣产量的影响主要体现在气象灾害方面红枣期货。通常从三个方面衡量自然气候对农业生产的影响，分别是：温度、水资源和日照。

2.需求因素

（1）消费者购买力

消费者购买力一般以收入来替代，即消费者的收入越高，其购买力也越强红枣期货。

（2）替代品

如果其替代品价格下跌，减少对红枣的消费，进而促使红枣价格下降；反之，则增加红枣消费，从而提高红枣价格红枣期货。

（3）加工需求

红枣加工需求增加推动价格上升，红枣加工需求减少拉动红枣价格下降红枣期货。

（4）季节因素

农产品具有固定的周期性特征，农产品的价格波动具有典型的季节性特征红枣期货。

3.其红枣期货他因素

红枣流通成本的构成主要包括运输费用、储藏加工费用、运输损耗、流通中介的运营费用和利润，昂贵的流通费用成本导致红枣零售价和收购价的巨大差价红枣期货。

宏观经济形势向好，消费者收入稳定，将带动红枣产品的需求增加，导致红枣价格上升红枣期货。在经济增长较慢或宏观经济形势走低的周期则情况相反。

投机需求能够在较短的时间内将红枣价格推升到一个相当高的水平红枣期货。一旦投机需求撤出，价格将不可避免的出现暴跌。

中共中央、国务院、农业部、林业部、财政部等先后出台了一系列重要富农惠农政策，为枣产业发展提供优良环境，巨大地提高农民对枣树种植的积极性，对枣产品价格也产生影响红枣期货。

04 相关数据

1.现货

数据来源：文华财经

05 最新行情

随着春节窗口临近，各地新冠病例数量将达到高峰，居民社区活动多少会有影响，超市里逛街采购相比往年要多一重考虑红枣期货。

红枣供应方面短期已解决了前期错配的问题，随着各地下游集散市场开放，各地红枣市场可以保证供应红枣期货。

下游消费方面，红枣非刚需特点表现为旺季不旺，短暂的节日备货效应令盘面稍许回暖，总体处于不温不火的状态红枣期货。